quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Aveia

A aveia é um cereal repleto de nutrientes, considerado um carbohidrato complexo, porque a sua absorção é lenta, super saciante, cheio de fibras, vitaminas e rico em proteínas. Ajuda no controle da glicose diminuindo a absorção de açúcar e gordura no intestino auxiliando na perda de peso.

Composta por beta-glucana, uma fibra solúvel que consumida regularmente ajuda a diminuir o colesterol e reduzir a pressão arterial.

Consome-a ao pequeno-almoço por exemplo com iogurte, ou no leite, ou mesmo cozinhando-a com água ou leite, transforma-se numa papa fantástica em apenas 5 minutos, saciante e com um pouco de canela uma verdadeira delícia. Ou utliza-a mesmo para cozinhar bolos ou pão.