Continuamos a ser apaixonados por batata frita, mas a verdade é que esta já foi identificada como responsável de uma longa lista de doenças por principalmente conterem gorduras trans. Contem ainda substâncias cancerígenas que surgem pelo contacto da batata branca com altas temperaturas.
Se tiveres mesmo de as consumir num dia de excepção tenta pelo menos minimizar os efeitos cozinhando-as em casa em óleo de girassol por exemplo, já que quando consumidas fora de casa as batatas são normalmente fritas em óleos de fraca qualidade e que já fritaram durante horas e horas.
Calorias por 100g: 280 Kcal
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