segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Sushi!

O sushi é considerado por muitos uma refeição baixa em calorias e um aliado das dietas para perda de peso e aindabem porque eu adoroooo sushi. POderia comer sushi o dia todo, incluindo ao pequeno almoço!! Também os especialistas são de acordo, no entanto devemos respeitar certas regras, ou, caso contrário, não se poderá considerar tão baixa em calorias assim...
 
- Inicia a refeição com uma sopa miso, ajuda a saciar, não comer tanto sushi e reduzir o numero de calorias consumidas durante a refeição. Uma taça de sopa miso tem menos de 75 calorias.
- Atenção em escolher peças ricas em omega-3, ricas em proteína, em vitamina D e gordura insaturada que protege o coração e dá energia ao cérebro.
- Incluir o wasabi, repleto de antioxidantes.
- Evitar os fritos.
- Escolher peças cozidas ao vapor, grelhadas e cruas, de preferência o sashimi.
- Dizer sim aos rolos de vegetais, cheios de nutrientes e vitaminas, magnesio, etc.
- Consumir o gengibre, ajuda a aumentar o sistema imunitário e é rico em potássio e magnésio.
- Pedir se possível molho de soja com baixo valor de sódio, ou se não for possível simplesmente evitar o molho de soja.
- Comer com pauzinhos pode ajudar a comer mais lentamente e portanto talvez comer menos.
- Evitar rolos com mayonnaise ou creme de queijo.