
Basicamente e tal como o nome indica, sugere que se os valores do que comes entram e estão de acordo com os valores que devias consumir então podes comer, independentemente do que é! Ou seja, apenas tem em conta os macro nutrientes, proteína, hidratos de carbono, gordura e fibra (fibra é normalmente considerada um micro nutriente mas aqui não).

Parece que a necessidade deste estilo de vida alimentar surgiu no mundo do bodybuilding, pelo cansaço e rotina dos alimentos que normalmente se ingerem para alcançar os resultados. Para fugir ao peito de frango, batata doce e bróculos a toda a hora! Assim a mente abre-se e torna-se mais flexível e receptiva a outros alimentos e permite-nos escapar da escravatura. Se assim é, compreendo.
Mas existe o lado negativo do IIFYM! Há quem diga que esta é uma forma de ter desculpas para comer o que nos apetece e poder comer gelados e pizzas a toda a hora, apenas contando calorias! Mas claro que, como sempre, tudo depende da forma como se interpreta a "dieta"! Se apenas servir para que uma pessoa seja um pouco mais relaxada e flexível na alimentação até posso concordar, caso contrário...
O problema é que está a ser interpretada de outra forma, e nesse caso eu dou a minha opinião! Mesmo que seja verdade que o corpo não detecta a fonte do alimento que ingerimos, mesmo que seja verdade que os objectivos se alcançam igualmente (não sei se é ou não)...onde fica o lado saudável da questão? o lado que o desporto nos deveria dar, a preocupação com o bem-estar e a saúde, a preocupação com as doenças? Então passa a contar apenas o resultado estético? Será que faz sentido ver uma atleta agarrada a caixas de gelados diariamente e com o abdominal marcado? Poderá ser o sonho de muitos, mas eu acho que não bate certo! E então não temos em conta as gorduras trans? o sódio? os corantes e produtos processados? os problemas cardíacos? a qualidade do que ingerimos? E os casos de desequilíbrios hormonais? do colesterol?
E de qualquer forma continuo a não acreditar que a própria qualidade da pele, níveis de celulite e flacidez, sejam iguais, independentemente dos alimentos que consumimos. Para além disso o IIFYM não considera as vitaminas e minerais que necessitamos diariamente e que são tão importantes.

Muito mais podería falar aqui, pois esta dieta contradiz muitas outras "regras" até agora respeitadas, mas fica para um próximo post!
Se queres saber mais vai espreitar o site deles, http://iifym.com/.
Bons treinos!