PH

A maior parte dos desportistas, com o fim de melhorar a sua performance e aumentar a massa muscular fazem uma alimentação rica em proteínas. Esta alimentação hiperproteíca pode favorecer a acidose metabólica, alterando assim o PH neutro com que o organismo funciona, o que pode inclusive ter consequências não só a nível muscular mas como por exemplo o favorecimento da osteoporose.
Para constratar a acidose metabólica, uma pessoa com uma alimentação rica em proteínas, deve ingerir mais frutas e verduras, alimentos com maior acidez. Isto pode não ser tarefa fácil para alguns desportistas que fazem já uma alimentação hipercalórica e já muito rica e não querem prejudicar os seus objectivos.
Assim uma dica e forma de contrabalançar a acidose é por exemplo ingerir de manhã ao acordar ou antes de ir dormir, um copo de água natural ou morna com o sumo de meio limão ou laranja.

Prof. Massimo Spattini.

Gostei e vou fazer...