O frango faz parte do meu dia, e várias vezes ao dia. Por isso há que ter imaginação para o cozinhar. Esta é uma das formas que gosto de fazer e sinceramente fica delicioso e é muito fácil.
Basta cortar os bifes ou peitos de frango fininhos, molhar os bifes em claras de ovo da mesma forma como se fossem panados, (eu uso só claras) e depois passá-los em coco ralado. Colocar na grelha e já está.
Vão verificar que a carne fica muito mais tenra e saborosa.
Experimentem!
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